Яблоко в анфас и в профиль

Капитал идет туда, где нет конкуренции и недорогие ресурсы. В том числе сырье. Яблоки по 2 рубля 60 копеек за килограмм – куда дешевле? Столько в сезон платят перекупщики нашим садоводам. С приходом в Саратовскую область крупного производителя и переработчика ООО «Сады Придонья» у них появился шанс вывести свой бизнес на новый уровень. Определенную роль может сыграть открытие компанией завода по переработке яблок, которое планируется летом этого года.

На рабочем совещании в министерстве сельского хозяйства, посвященном развитию садоводства, директор Ртищевского филиала ООО «Сады Придонья» Владислав Инязбекович Ханов должен был выступать первым. И, возможно, разговор повернул бы совершенно в иное русло. Но его на встрече не было, и все вошло в привычную колею. Заместителю председателя правительства-министру сельского хозяйства Александру Александровичу Соловьеву было чем порадовать садоводов. Государственная поддержка этой отрасли заметно выросла. Увеличены расценки на возмещение затрат из расчета на один гектар. Самая высокая ставка - 210 тыс. руб./га предусмотрена за закладку садов интенсивного типа. При закладке питомника возвращены будут 131 тыс. руб./га. При закладке обычного сада возмещение составит 48,3 тыс. руб./га. Работы по уходу за садами возместят из расчета 11,5 тыс. руб./га. Раскорчевка старого сада оценена в 18,2 тыс. руб./га.

Радуют и планы. Новые сады будут закладываться на 415 га, в том числе интенсивного типа – 137 га. Новые питомники займут 31,5 га. Раскорчевке подлежит 561 га, уход за действующими садами будет вестись на 800 га. На возмещение части затрат по уходу за многолетними насаждениями уже залимитировано 26,7 млн. руб. и за раскорчевку старых садов – 3,7 млн. руб. Министерство не оставляет попытки получить дополнительные суммы (до 17 млн. руб.), чтобы была возможность возместить затраты, связанные с закладкой новых садов.

О житье-бытье садоводов рассказал Алексей Михайлович Сушков, директор Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала «Сады Поволжья». За последние пять лет ситуация, на его взгляд, в садоводстве только ухудшилась. А в последний год стала критической. Не прибавили оптимизма увеличение налоговых выплат, арендной платы, пошлины за регистрационные действия. И при этом из-за отсутствия имущества, которое соответствовало бы банковским критериям, им отказывают в кредитах. Проблемным стало соковое яблоко, закупаемое для переработки. Его брали у товаропроизводителей по низким ценам – всего 4 руб./кг, и с некоторыми из них до сих пор переработчик не рассчитался. Попасть на прилавки сетевых магазинов легче не стало даже с введением санкций на импортную продукцию. Но многие проблемы решались бы легче, будь в регионе современные хранилища. Этот вопрос постоянно поднимается, но воз и ныне там.

Больная тема стала поводом для дискуссии между министром и директором ассоциации. Садоводы готовы сами строить плодохранилища, но хотели бы от государства твердых гарантий на возмещение затрат. О необходимости строить свои хранилища говорила и Лидия Леонидовна Шерстникова, директор ООО «Деметра» из Ртищевского района. Это на границе с ее хозяйством ставит свой новый завод агрохолдинг «Сады Придонья». В сторону богатого соседа местный садовод смотрит с надеждой. Она собирается и дальше выращивать яблоки для повседневного и праздничного стола. Надеется, что новый завод создаст конкуренцию единственному пока переработчику в области, где ее просто обманули. Деньги, которые ей до сих пор не отдали, сейчас, ох, как нужны! Впрочем, и вчера были нужны, и завтра найдется, куда их деть. В хозяйстве, которое имеет 290 гектаров, идет закладка новых перспективных сортов. Когда они начнут плодоносить, без хранилища – никак! Подняла она и такую тему, как хищение посадочного материала. Из садов воруют саженцы и молодые деревья. Одна за другой идут проверки.

– Если так и дальше пойдет, то мы, наверное, скоро голыми останемся, – посетовала Лидия Леонидовна.

В отличие от опытного директора молодой фермер из Хвалынского района Георгий Николаевич Горбунов мог сказать о том, что прошедший год для них был успешным. Реализован весь урожай, на 10 гектарах заложен сад интенсивного типа, в Балаково найден сетевой магазин, который на вполне достойных условиях принимает яблоки. У хвалынцев другая проблема – нет грамотного агронома-садовода, который мог бы мониторить ситуацию во всем районе.

Тема грамотных специалистов вызвала такое же бурное обсуждение, как и вопрос с плодохранилищами. Ответ подсказал директор ООО «Русский колос» из Романовского района Владимир Александрович Шевченко. Пообещал всем, у кого есть необходимость, дать номер телефона хорошего специалиста, услугами которого они пользуются. Но вопрос подготовки кадров остается открытым, и однозначных рецептов на этот счет ни у кого нет. Для выполнения той же обрезки было предложено привлечь студентов и преподавателей аграрного университета, шире пользоваться консультационной помощью ученых.

«Гвоздем программы» стало выступление фермера из Шевыревки Саратовского района, имеющего сады в Хвалынском и Вольском районах, Елены Николаевны Демидовой. Три месяца кормили ее в Россельхозбанке обещаниями выдать кредит «завтра». Закончилось тем, что в один из дней «завтрак прокис». Договор оказался просроченным, так как деньги осчастливленный заемщик обязан получить в течение 30 дней со дня подписания. Из-за нерасторопности сотрудников банка, вовремя не обеспечивших выдачу денег, вместе с Демидовой пострадали заемщики кредитного кооператива, который она возглавляет. Председатель снова собирает документы, вот только время упущено. И если этот случай показался собравшимся неприятным исключением из налаженной работы сельскохозяйственного банка, то само отношение банков к садам обижает. Плодовые насаждения отказываются принимать в залог, хотя в них вложен колоссальный труд. Саженцы плодовых деревьев даже к семенам не приравниваются. Такое отношение весьма символично. Яблоневые сады – это не только вкусные плоды. Это даже не просто романтика, это часть нашей культуры. Но больших денег это не приносит. А деньги видят только деньги.

Истинную ценность садового бизнеса может оценить только человек, любящий землю. Среди садоводов со стажем директор тепличного хозяйства ОАО «Волга» Балаковского района Роман Станиславович Ковальский, можно сказать, новичок. Буквально вчера мы всей редакцией ели душистую вкуснейшую дыню, выращенную ради расширения ассортимента, а сегодня Ковальский рассказывает о своих планах заложить в этом году на 40 гектарах плодовый сад. Пока не набьет руку, будет выращивать свои, саратовские сорта, на полукарликовых подвоях, 800 растений на гектар. Экспериментировать начнет позже. Но перспективность садоводства он смог оценить и как экономист, и как человек. Он увидел среди садоводов молодых людей, которым этот бизнес по душе и по плечу.

…Их, действительно, мало. Романтиков своего дела, болеющих за него душой. В ассоциации «Сады Поволжья» состоит чуть более пятидесяти человек. На совещании в министерстве присутствовали человек пятнадцать. И ощущения, что они – конкуренты, не было. И даже когда между участниками совещания проскочило недопонимание, была высказана мысль, что увлеченность прибыльной продажей посадочного материала порой затмевает само дело, было понятно, что сказано это не со зла. В таком деле нельзя все мерить деньгами.

Светлана САВИНА